食用油压榨工艺是借助油脂压榨设备(www.liangyoujixie.com.cn)外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的食用油加工工艺。在压榨过程中，主要发生的是物理变化，如物料变性、油脂分离、水分蒸发等。但同时也会产生某些生物化学方面的变化，如蛋白质变性、酶的钝化和破坏、某些物质的结合等。压榨时，榨料粒子在压力作用下内外表面相互挤紧，致使其液体部分和凝胶部分分别产生两个不同的过程，即油脂从榨料空隙中被挤压出来及榨料粒子变形形成坚硬的油饼。在压榨过程中，影响压榨取油效果的主要因素一般包括榨料的水分和温度，压榨条件如压力、时间、温度、料层厚度等。油脂压榨设备(www.liangyoujixie.com.cn)一般包括立式液压榨油机、卧式液压榨油机、螺旋榨油机等。
食用油压榨工艺分类：
1、按压榨时榨料所受压力的大小以及压榨取油的深度，食用油压榨工艺可分为一次压榨工艺和预榨工艺。
2、按压榨时的温度，食用油压榨工艺可分为热榨油工艺和冷榨油工艺。
食用油压榨工艺是一种传统的制油工艺，与其它制油工艺相比具有工艺简单、配套设备少、对油料品种适应性强、生产灵活、油品质量好、色泽浅、风味纯正等优点。
东盈专业生产小型食用油加工设备(www.liangyoujixie.com.cn)，油脂压榨设备，浸出设备，油脂精炼设备(www.liangyoujixie.com.cn)等油脂机械。
联系人：臧经理
手机/微信：135 2662 7860
邮箱: oilmachine@doinggroup.com
网址：www.liangyoujixie.com.cn
